Krainer & Comp., nel cuore di Gusti di frontiera con Uelcom

Krainer & Comp., nel cuore di Gusti di frontiera con Uelcom

Con l’inizio di Gusti di Frontiera Gorizia sarà letteralmente presa d’assalto e, per qualche giorno, la tranquilla vita cittadina sarà allegramente messa a soqquadro da una folla di golosoni pronti a divorare ogni tipo di pietanza che incontreranno sul loro cammino!

In questo tran tran volete celebrare il festival del gusto nel pieno relax di un’oasi di pace, facendosi invidiare da tutta la kermesse?

Krainer

Krainer & Comp.‎ ha pensato proprio a voi!

Se volete infatti vivere un’esperienza polisensoriale in un ambiente dal sapore unico, ancora legato al suo passato ma sempre aperto all’innovazione, ed infatti caratterizzato da opere di artisti e pezzi di design, non potete perdervi l’esclusività de la “Galleria”, uno spazio intimo ed accogliente, dotato di soli 6 tavoli, in cui, per i giorni di “Gusti di Frontiera” verrà servito un menù degustazione.

Menù degustazione carne:

  • carpaccio di cervo marinato con la catalana dell’orto al balsamico;
    polentina morbida, salsa montasio e croccante di pancetta e noci;
  • tortino di melanzane, pomodori confit e formaggi di malga freschi e stagionati con la spuma di rucola;
  • selezione di carni miste cotte alla brace sullo spiedo e patate saltate.

Menù degustazione pesce:

  • carpaccio di pesce spada marinato con la catalana dell’orto al balsamico;
    polentina morbida, salsa montasio e gambero in crosta di sesamo;
  • tortino di melanzane, pomodori confit e formaggi di malga freschi e stagionati con la spuma di rucola;
  • selezione di pesce misto cotto alla brace sullo spiedo e patate saltate.

Menù degustazione vegetariano:

  • carpaccio di zucchine, zenzero e formaggio di malga affumicato, riduzione di balsamico;
  • polentina morbida, salsa montasio e funghi porcini trifolati;
    tortino di melanzane, pomodori confit e formaggi di malga freschi e stagionati con la spuma di rucola;
  • selezione di ortaggi cotti alla brace sullo spiedo e patate saltate.

Ad ogni piatto, inoltre, verrà abbinato un vino scelto ad hoc mentre il dessert potrà essere scelto tra le varie opzioni presenti in vetrina.

Il prezzo per tutte questa prelibatezze? Solo 55 € a persona, ma i vantaggi non finiscono qui: tutti coloro che godranno di questa esperienza si vedranno caricare i punti corrispettivi sulla loro carta Uelcom!

Un ultimo consiglio: non dimenticate di prenotare il vostro pranzo o la vostra cena: i posti sono infatti limitatissimi!

Per informazioni e prenotazioni: email info@eventiva.it , telefono +39 366 1334196.