Gusti di Frontiera: dalla Svezia con amore!

Gusti di Frontiera: dalla Svezia con amore!

Anche quest’anno Gusti di Frontiera è incominciato e ha già deliziato moltissimi palati.

Gli stand sono numerosissimi e, alcuni di loro, abbiamo avuto l’opportunità di apprezzarli già nelle edizioni passate ma ci sono delle succulenti novità! Il fish and chips, i muffins e lo stufato alla Guinness, sono infatti diventati quasi un classico della manifestazione  ma i piatti scandinavi sono una novità da leccarsi i baffi!

Noi, in Scandinavia, non ci siamo mai stati, ma abbiamo fatto un po’ di ricerche e abbiamo trovato i prodotti più gustosi della tradizione Svedese… Pronti per conoscere una cucina diversa ma sicuramente deliziosa?

Una leccornia semplice da preparare ma che di certo saprà conquistare il cuore – anzi, il palato – di grandi e piccini sono i “pepparkakor“, un nome difficile per indicare un prodotto semplice ma buonissimo: i biscotti svedesi allo zenzero! Avete voglia di assaggiarli e provare le vostre capacità culinarie? Allora cliccate qui e seguite la vera ricetta di questi biscotti!

I biscotti allo zenzero della tradizione svedese

I biscotti allo zenzero della tradizione svedese

Un altro classico che non vi deluderà? Il “kanebullar“, o pane speziato alla cannella, la cui ricetta potrete trovare qui, ma fate attenzione, creano una dipendenza non indifferente 😉 e per finire in dolcezza non possiamo non citare il “mandelmassa och marsipan“, la pasta di mandorle e marzapane!

I kanenbullar svedesi

I kanenbullar svedesi

Con tutti questi dolci vi abbiamo stordito? Allora non possiamo non consigliarvi il “glögg“, una specie di vin brulé che potrà accompagnare i precedenti esperimenti culinari con grande soddisfazione di chi lo berrà! Trovarne una bottiglia in Italia non è facile, ma se volete farne uno in casa qui trovate la ricetta!

Il glögg, il vin brulè svedese

Il glögg, il vin brulè svedese.

Questi, naturalmente, sono solo una piccolissima parte dei piatti tipici svedesi esistenti e molti di essi li potrete assaggiare a Gusti di frontiera assieme a tante altre ghiottonerie scandinave,  ungheresi, balcaniche e orientali!

Che aspettate…? Venite a Gusti di Frontiera che tanto lo sanno tutti … la dieta inizia sempre il prossimo lunedì 😉